Дополнительно
ServerJob.ru

Вакансия Заведующий производством в компании Работодатель Архангельск

Вакансия № 9803432
Добавлена 30 августа
 
откликнуться на вакансию
вид для печати
разместить резюме
Pаздел: Заместитель начальника / заместитель руководителя
Зарплата: по договоренности USD
Город: Архангельск
График работы: Полная занятость
Образование: Среднее специальное
Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности

обязанности:

  • руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, организация бесперебойного производства высококачественной кулинарной продукции
  • постоянный контроль за технологией приготовления пищи‚ проводит обучение и инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • участие в проработке новых блюд и сырья
  • участие в процессах сертификации производства и продукции;
  • бракераж готовой продукции
  • организация поставок необходимого сырья и материалов для бесперебойной работы производства
  • проведение инвентаризации
  • контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
  • расстановка поваров и других работников производства‚ составление графиков выхода их на работу.
  • организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.
  • внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
  • проведение работы по повышению квалификации работников.
  • контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка.
  • контроль по прохождению медицинских осмотров работниками
  • контроль за правильной эксплуатацией оборудования.
Требования
Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
  • профильное среднее-специальное или высшее образование
  • опыт работы зав. Производством или технологом производства от 3-х лет
  • знание санпин, требований законодательных и нормативных актов рф в области общественного питания.
  • знание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания,
  • опыт ежедневного контроля состояния производства, качества продукции, складской зоны, работы поваров на соответствие установленному порядку;
  • умение проводить проработки использующегося сырья
  • знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий
  • знание основных критериев безопасности кулинарной продукции.
  • знание правил хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, правил товарного соседства, правил внутренней маркировки сырья и п. Ф.
  • наличие санитарной книжки
  • уверенный пользователь пк: специализированные программы общепита, 1с 8, ms office
Условия работы
  • работа в динамично развивающейся компании
  • ненормированный рабочий график
  • своевременная выплата заработной платы
  • место работы соломбала
  • соблюдение норм тк рф
  • заработная плата по результатам собеседования
Дополнительная информация
Опыт работы: 3-5 лет
график работы: полный рабочий день

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на serverjob.ru
Контактная информация
Работодатель

Работа Заместитель начальника / заместитель руководителя

Средняя зарплата по специальности «Заместитель начальника / заместитель руководителя» в Архангельске - 36500 руб.
Сегодня вакансия Заместитель начальника / заместитель руководителя требуется многим специалистам, которые уже достигли определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы Заместитель начальника / заместитель руководителя, которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования, проведенные специалистами, при подборе на вакансию Заместитель начальника / заместитель руководителя в Архангельске, соискатели уделяют внимание в первую очередь следующим аспектам:
  • Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
  • Способ оплаты труда. «Работа Заместитель начальника / заместитель руководителя в может быть оплачена сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель, рассматривая «вакансии Заместитель начальника / заместитель руководителя в подбирает наиболее подходящий и удобный для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
  • График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы. Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика, удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы Заместитель начальника / заместитель руководителя в Архангельске, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое на ознакомление с предложениями от работодателей.

Похожие вакансии Заместитель начальника / заместитель руководителя в Архангельске

Заведующий производством общественного питания Архангельск 35000 руб.
Заведующий производством Архангельск по договоренности
Заведующий производством Архангельск по договоренности